После рождения детей рацион молодых мамочек полностью меняется. Это связано с тем, что от их меню будет зависеть здоровье ребенка. По этой причине она должна использовать в пищу продукты, которые отличаются наличием большого количества полезных минералов и витаминов в своем составе. Также необходимо в достаточном объеме кушать свежие овощи и фрукты.
Что касается арбуза, он обладает впечатляющим составом. Поэтому нужно подробнее с этим кушаньем разобраться. Специалисты считают, что данная ягода должна обязательно присутствовать в рационе новоиспеченной матери, так как в ней сосредоточено множество полезных соединений.
При кормлении грудью вместе с молоком в организм крохи поступает масса питательных веществ, которые обеспечивают правильное развитие. Относительно применения арбуза в данный период, в частности в первые месяцы после появления ребенка на свет, с ним придется повременить. Это обусловливается тем, что плод относится к аллергенам. Чтобы ответить на вопрос относительно возможности потребления данной ягоды во время грудного кормления, нужно удостовериться в том, что у малыша нет аллергии. Только после этого такой растительный продукт может регулярно вводиться в меню женщины.
Состав и калорийность арбуза
Арбуз не отличается высокой степенью питательности. В 100 г такого продукта содержится всего лишь 38 ккал, и это неудивительно, поскольку на 92% он состоит из воды. Помимо этого, здесь еще содержатся дисахариды, моносахариды, фруктоза, сахароза и глюкоза. В составе данного плода содержатся важные для человека элементы, такие как железо, магний, калий, марганец. Также здесь присутствует растительная клетчатка, жирные кислоты и пектин.
Особое внимание следует уделить витаминному составу данной ягоды. В ней содержится полный запас, необходимых для нормального функционирования организма витаминов. В нем был обнаружен ретинол, токоферол, аскорбиновая кислота, витамин D и большинство представителей В-группы.
Однако следует учитывать, что процентное содержание ценных веществ зависит от того, в каких условиях выращивалась культура. Наиболее полезными являются ягоды, которые произрастали на открытой почве в естественных условиях. Для выращивания таких плодов не использовались какие-либо химические добавки.
Как выбрать спелый и сладкий арбуз
Чтобы выбрать спелый арбуз, нужно помнить, что ориентироваться необходимо на его сезонность. Так, рекомендуется покупать сладкую ягоду в конце лета. Ближе к осени плоды созревают естественным путем без применения химии.
Покупать бахчевую культуру необходимо только у проверенных продавцов, которые могут предоставить документы, указывающие на качество имеющейся продукции.
Размер ягоды также играет роль. При этом нужно учитывать, что естественной массой для спелого плода считается 4–5 кг. Необходимо знать, что слишком большие размеры арбуза свидетельствуют о том, что он выращивался с добавлением нитратов и различных других удобрений. Но в то же время следует отметить, что наличие очень маленьких арбузов говорит о том, что они были сорваны раньше времени и, скорее всего, не дозрели. Кроме того, в таких экземплярах не содержится оптимальное количество витаминных веществ и других полезных компонентов.
Спелый плод обладает приятным, сладким запахом. Если он ничем не пахнет, лучше выбрать другой экземпляр.
Также нужно запомнить, что не надо приобретать лопнувшие, надрезанные, вялые продукты, а также те, на которых имеются вмятины. Сдержаться от приобретения нужно также в том случае, когда урожай собран в кучу, находится на земле, а также продается недалеко от дороги.
Существует еще несколько признаков, по которым можно сделать вывод, что ягода созрела. Хвостик у нее должен быть слегка высушенным, обладать коричневой окраской, если же он сильно пересушен, это указывает на то, что продукция длительно хранилась. На боку такой ягоды должно присутствовать желто-оранжевое пятно. Это является доказательством того, что культура созревала в необходимых для нее условиях. Корка спелого арбуза обычно крепкая, окрашена в темно-зеленый цвет, с насыщенными темными полосками.
В мякоти бахчевой культуры обычно имеются тонкие прожилки. Если они обладают желтой окраской, значит, продукт низкого качества. От покупки такого арбуза лучше отказаться.
Как проверить арбуз на нитраты в домашних условиях
Полезными для здоровья считаются только натуральные ягоды, выращенные без применения удобрений и других химических веществ. Проверить арбуз на добавление нитратов в магазине без специального устройства не получится. Однако сделать это можно в домашних условиях перед тем, как съесть плод. Для этого нужно полностью погрузить арбуз в воду. Натуральная ягода обычно всплывает на поверхность. Если же арбуз выращивался с использованием химических компонентов, он опустится на дно.
Также можно на 30 минут замочить в воде небольшой кусок арбуза. Если продукт натуральный, жидкость лишь немного помутнеет. Если же вода становится ярко-розовой или красной, это говорит о том, что культура насыщена нитратами.
Определить натуральность арбуза можно также по его срезу. Если ягода выращена на химикатах, в ее мякоти будут присутствовать крупные белые или желтоватые прожилки.
Можно также изучить срез плода при ярком свете. В случае присутствия большого количества химических веществ поверхность культуры приобретает фиолетовую окраску.
Польза арбуза при грудном вскармливании
- В арбузной мякоти содержится много Ca, Mg, Fe. Из витаминов здесь присутствует аскорбиновая, фолиевая кислота и другие соединения. В комплексе все эти компоненты ускоряют процесс восстановления после родов. Периодическое потребление данного продукта положительно сказывается на общем состоянии ребенка.
- Содержащийся в культуре кальций помогает сохранить красоту молодой мамочки. Помимо этого, данный элемент обеспечивает нормальный синтез грудного молока. Подрастающему организму малыша необходимо качественное питание. В первые месяцы лактации женщина теряет кальций, запасы которого необходимо вовремя пополнять, иначе это негативно отразится на здоровье зубов, ногтей, а также на состоянии волос.
- Высокая концентрация витамина С позволяет укрепить защитные функции организма, повысить сопротивляемость к различным заболеваниям. Кроме этого, вещество помогает очищать организм от вредных соединений. Это связано с тем, что аскорбиновая кислота относится к сильным антиоксидантным веществам. Такой состав арбуза обеспечивает поддержку обменных процессов на требуемом уровне. Вместе с тем нужно знать, что в организм крохи вместе с молоком поступает витамин С, который обеспечивает правильное развитие соединительной ткани. Также благодаря этому компоненту улучшается усваивание железа, укрепляются кровеносные сосуды.
- Что же касается фолиевой кислоты, даже после рождения ребенка женский организм нуждается в данном элементе. Он позволяет вырабатывать нужное количество молока. Также этот витамин способствует укреплению костной ткани малыша и повышению его умственных способностей. Отмечается положительное воздействие данного компонента на детскую нервную систему. Это приводит к тому, что у ребенка не возникает проблем со сном. Дополнительно ягода помогает мамочке предотвратить развитие анемии. Как известно, с таким недугом сталкивается большинство женщин после родов.
- Ягода характеризуется высокой концентрацией железа. Потребление такого продукта восполняет недостаток этого минерала в организме. Данный элемент требуется для нормального функционирования иммунитета, а также головного мозга. Кроме того, этот микроэлемент активизирует работу щитовидки.
- Еще одной причиной, по которой рекомендуется включать в рацион матери арбуз, является достаточное количество пантотеновой кислоты. В результате этого сон становится крепким и здоровым. Также это способствует повышению уровня гемоглобина. Насыщенный состав ягоды защищает нервную систему молодой матери от стрессовых ситуаций.
- Арбуз высокого качества насыщает организм женщины всеми необходимыми элементами. Это повышает сопротивляемость клеток к воздействию свободных радикалов. Также регулярное потребление данной бахчевой культуры благотворно влияет на состояние дермы и общий внешний вид женщины.
Советуем почитать: польза кожуры арбуза Читать
Чем опасен арбуз при лактации
Если учитывать, какие минеральные соединения и витамины имеются в этой ягоде, можно сделать вывод, что он является полезным продуктом. Но наряду с этим у такой культуры имеются некоторые отрицательные стороны, которые могут навредить как взрослому, так и детскому организму. Наибольшая опасность заключается именно в нитратах, которые содержатся в ранних ягодах. В таких плодах опасные вещества накапливаются быстрее всего.
Как известно, нитраты представляют собой группу веществ азотистого происхождения. Они используются для ускорения процесса созревания арбуза. Химические добавки в большом количестве накапливаются в почве, вследствие чего они проникают и в мякоть плода. В результате этого продукт становится потенциально опасным для организма человека.
Если кушать арбуз, в котором имеется много нитратов, уже через некоторое время начнет ухудшаться общее состояние. Чаще всего это проявляется в виде тошноты, нарушения деятельности пищеварительного тракта, наблюдается повышенное газообразование. Взрослый человек может нормально перенести такое состояние. А вот грудному малышу будет очень тяжело. Реакции детского организма могут быть непредсказуемыми. Поэтому, выбирая арбуз, нужно проявлять максимальную осторожность. Ягода должна быть качественной. При покупке следует попросить продавца представить документы, подтверждающие безопасность плодов.
Что касается самой мамы, следует отказаться от такого продукта при склонности к частым расстройствам желудка. Нужно учитывать, что арбуз оказывает мощное мочегонное действие. Поэтому при нарушениях деятельности почек бахчевая культура также противопоказана.
Можно ли есть арбуз при грудном вскармливании
Врачи считают, что бахчевая культура несет пользу при лактации как для матери, так и для ее ребенка. Это обусловлено тем, что такой сладкий плод способен насыщать клетки ценными компонентами, витаминами, которые обеспечивают нормальный рост и здоровое развитие малыша и в то же время улучшают деятельность женского организма. При этом у некоторых мамочек после потребления такого продукта не возникает никаких побочных явлений, а некоторые сразу же сталкиваются с рядом неприятных последствий.
Специалисты уверяют, что это ягода должна присутствовать в рационе каждой кормящей грудью девушки. Как отмечалось выше, в это время женским организмом расходуются все полезные компоненты. При этом необходимо восполнять запасы всех ценных микро- и макроэлементов, витаминов и других соединений. Арбуз же содержит массу таких веществ. Нужно только помнить, что злоупотреблять таким кушаньем не следует. При его включении в рацион молодой мамочки нужно внимательно следить за самочувствием малыша.
В первый месяц
На протяжении первого месяца после родов кормящая женщина должна следить за своим питанием. Ей следует придерживаться особого меню, в которое не включается арбуз. Это связано тем, что в организме маленького ребенка еще не имеется достаточного количества ферментов для переваривания столь сложной для него пищи.
Если пренебречь этим правилом и съесть ягоду, у малыша может возникнуть сильное вздутие и развиться сильное отравление, в некоторых случаях способное привести даже к госпитализации.
Вообще в этот период женщина должна отказаться от любых ягод и фруктов красного цвета. Сюда же относятся и яблоки с такой окраской. Иначе у новорожденного появляется сыпь, зуд и т.д.
Стоит отметить, что отказаться от ароматной ягоды нужно женщинам-диабетикам. Также не следует кушать бахчевые культуры при нарушении выделительной системы. Ухудшить состояние новоиспеченной мамы могут плоды при обнаружении камней в почках, патологиях поджелудочной железы. Перед включением такого продукта в пищу необходимо обязательно посоветоваться с врачом.
Во второй месяц
Если у детей не имеется никаких нарушений, связанных со здоровьем, их не беспокоят колики, то уже в конце второго месяца их жизни женщина может попробовать небольшой кусочек арбуза. Слишком часто такой сладкий плод кушать нельзя, но насладиться небольшой долькой можно. Если после потребления такого продукта состояние крохи не изменилось, можно продолжать изредка включать такой продукт в свой рацион. Если же появились отрицательные явления, такие как высыпания, покраснение, газообразование, от арбуза лучше отказаться.
Конечно, лучше всего в первые два-три месяца жизни ребенка соблюдать строгую диету. Это необходимо для того, чтобы он смог привыкнуть к новому блюду и его организм научился воспринимать все ценные вещества, которые содержатся в молоке.
Вводить новое кушанье нужно постепенно. Порции при этом должны быть минимальными. Если через пять дней никаких негативных признаков не выявлено, количество ягоды может быть увеличено. Однако следует продолжать следить за здоровьем малыша.
Видео: 10 советов о питании кормящей мамы Развернуть
В три месяца
Ближе к трем месяцам ЖКТ ребенка начинает нормально функционировать. Но все же введение в меню кормящей девушки данного сладкого продукта все еще может нести в себе определенную степень опасности.
Если очень хочется съесть дольку арбуза, при этом женщина уверена в его качестве, можно полакомиться несколькими кусочками в неделю по достижении малышом трех месяцев. После этого нужно внимательно следить за реакцией детского организма. Если появились побочные эффекты, продукт попадает под дальнейший запрет.
Несмотря на то что данная ягода при ГВ способна принести пользу, по отношению к новорожденному она может стать причиной появления неприятных последствий. Арбуз обладает богатым составом. Но в тоже время он относится к продуктам, способным привести к аллергической реакции.
Если у новоиспеченной мамочки наблюдается даже слабая аллергия на данную культуру, от нее придется отказаться. Если у ребенка развился диатез, нужно сразу же исключить этот компонент из рациона женщины. При этом нельзя допускать, чтобы такое явление закрепилось в организме малыша, иначе недуг перерастет в хроническую форму.
Отказываться от такой ягоды совсем необязательно навсегда. Через некоторое время можно вновь попробовать культуру. Возможно, что аллергическая реакция была вызвана лишь тем, что у ребенка еще недостаточно сформирована пищеварительная и иммунная системы.
В четыре месяца
В возрасте четырех месяцев органы пищеварительного тракта ребенка уже могут выдержать различную пищу, потребляемую мамой. Начиная с этого момента, женщина может спокойно насладиться арбузом.
Если до этого времени молодая мама не кушала арбуз, количество долек нужно увеличивать постепенно. Начать можно с двух долек ароматной культуры. При отсутствии побочных явлений количество может быть увеличено до трех и т.д.
Как есть арбуз при грудном вскармливании
Кушать бахчевые культуры нужно в умеренном количестве, иначе это может стать причиной небольшого расстройства. Употреблять такое кушанье следует только после основного приема пищи, причем небольшими частями, поскольку желудок женщины может оказаться перегруженным. Это может вызвать неприятные ощущения, тяжесть и повышенное газообразование. При чрезмерном употреблении арбузной мякоти малыш тоже может испытывать дискомфорт. Его могут начать беспокоить колики. По этой причине вводить в рацион такую ягоду следует небольшими порциями. Увеличивать количество съеденного арбуза можно только тогда, когда он не нарушает процесс пищеварения.
Потребление большого количества может быть опасным. Некачественная продукция зачастую является причиной сильнейшего отравления не только у женщины, кормящей грудью, но и у крохи. Как отмечалось выше, для ускоренного созревания плодов используются нитраты. Все они сохраняются в ягодах, следовательно, попадают в молоко. К тому же организм малыша более восприимчив к таким компонентам. Так, если на состоянии матери небольшое количество таких веществ никак не отразится, то для ребенка даже малейшая их часть может быть опасной.
Из этого следует, что арбузы при грудном вскармливании можно употреблять, однако нужно помнить, что такие ягоды способны привести к развитию аллергии, отравления и других неприятных последствий. Чтобы обезопасить себя от таких явлений, необходимо правильно выбирать плоды. Нужно помнить, что созревает данный продукт лишь к началу осени. Не рекомендуется приобретать бахчевую культуру в весенний период и даже в середине лета. Такие арбузы могут быть отравлены химическими добавками. Также не следует потреблять неспелые плоды. При покупке следует обращать внимание только на целые, не поврежденные экземпляры. Причем выбирать нужно те плоды, которые лежат в специально предназначенных для этого лотках.
Сколько можно съедать в день
Чтобы узнать, сколько такой ягоды можно съедать в день, нужно учитывать возраст крохи. Чем старше малыш, тем больше может съесть ароматной мякоти молодая мамочка. До трех-четырех месяцев нежелательно использовать в меню такой ингредиент. После этого периода можно кушать по 2–3 кусочка в неделю. Но даже тогда необходимо постоянно контролировать реакцию детского организма.
Можно ли есть арбуз с косточками
Арбузные семена также отличаются насыщенным составом. В них содержится множество полезных веществ, среди которых белок, полиненасыщенные жиры, витамины и минеральные компоненты. Употребление в пищу таких семечек обеспечивает нормальное функционирование пищеварительной системы, укрепляет защитные функции организма и восстанавливает здоровье волос. Кроме того, зерна арбуза обеспечивают снижение уровня холестерина и регулируют артериальное давление. Также они помогут избавиться от хронической усталости и депрессии.
Но в тоже время семена могут быть вредны. Они противопоказаны при заболеваниях почек и мочевой системы, так как в этой части культуры содержится аминокислота, которая при переработке синтезирует небольшое количество аммиака. При вышеуказанных заболеваниях этот компонент особенно опасен. Что касается беременных женщин, а также тех, кто кормит грудью, арбузные семечки кушать не следует.
Наибольшую пользу от косточек арбуза можно получить лишь в том случае, если очистить их от наружного слоя и тщательно разжевать. Чтобы легче было очищать семена, их можно подсушить в духовке, разогрев ее до 80 градусов.
Употребление целых семечек бахчевой культуры обеспечивает очищение кишечника. Однако если кушать их целиком вместе с арбузом, организму гораздо труднее добраться до ценного белка, который содержится внутри семени.
Косточки данной ягоды выступают в качестве профилактического средства против глистов. Так, они способны не только очищать организм, но и положительно воздействовать на его восстановление. Отмечается также благотворное воздействие арбузных косточек на деятельность органов зрения. Известно, что они обладают противовоспалительным действием.
Даже если употреблять в чистом виде арбузные семечки кормящим женщинам специалисты не советуют, их можно использовать иначе. Полезный состав таких семян может быть использован в сфере косметологии.
- Измельченные зерна можно использовать в виде скраба для лица. Питательные элементы в составе такого средства помогут не только очистить дерму, но и улучшить ее внешний вид.
- Чтобы кожа приобрела бархатистость, а волосы восстановили свою красоту, советуют применять масло арбузных семян.
Цельные косточки арбуза можно включать в различные салаты, мучные изделия. Интересно, что в ряде восточных стран такой ингредиент добавляется в различные блюда, считаясь традиционной приправой.
Нужно помнить, что незрелую ягоду с белыми семенами кушать нельзя. Перед употреблением мякоти плодов вместе с семенами нужно удостовериться в том, что они выращивались без каких-либо искусственных удобрений.
Как правильно вводить арбуз в рацион кормящей мамы
Как и любой другой продукт, при кормлении грудью арбуз нужно вводить в рацион поэтапно. Сначала нужно съесть небольшую дольку мякоти. Лучше всего сделать это с утра. После этого покормить ребенка и на протяжении всего дня следить за его состоянием.
Если у него появились небольшие покраснения, сыпь, от такого продукта кормящей женщине придется отказаться. Эти явления говорят о том, что у него развилась аллергия, которая может стать причиной возникновения диатеза. Также у малыша могут появиться колики или вздутие живота. Это тоже является поводом для отказа от ягоды. Развитие таких неприятностей говорит о том, что желудочно-кишечная система ребенка еще не полностью сформирована и не способна нормально переваривать такой продукт.
Бывают и такие случаи, когда после употребления арбуза и кормления малыша грудью у новорожденного повышается температура тела, появляется рвота и ярко выраженные симптомы, свидетельствующие о расстройстве ЖКТ. В таких случаях нужно незамедлительно вызывать врача или самостоятельно отправиться в больницу.
Если же в течение дня никаких побочных явлений у ребенка не появилось, кормящая мама может продолжать вводить такой ингредиент в свое меню. Понадобится лишь сначала проверить его на наличие химикатов. Сделать это довольно легко. Самые простые способы были описаны выше.
Нужно помнить, что приобретать надрезанные арбузы не следует, ведь у покупателя нет уверенности в том, что для резки использовался чистый нож. При наличии на плодах трещин и других повреждений также стоит отказаться от покупки, поскольку через них в мякоть могут проникнуть вредные бактерии. При постукивании должен исходить звонкий звук. Это свидетельствует о том, что бахчевая культура полностью созрела и ее можно съесть.
Если соблюдать ряд простых правил при потреблении арбуза в данный период, легко можно свести к минимуму возможность развития осложнений.
- Перед тем как скушать арбуз, его требуется хорошенько промыть, можно даже использовать для этого мыло.
- Также нужно, чтобы первым съел кусок арбуза кто-нибудь из домочадцев. Если через некоторое время не проявились никакие неприятные явления, кормящая женщина также может съесть кусочек плода.
- Не рекомендуется сочетать бахчевую культуру с хлебом, напитками, а также кушать его сразу после основной пищи. Иначе это активизирует усиленное брожение в желудке и приведет к повышенному газообразованию.
Известный врач Е.О.Комаровский также считает, что данную ягоду можно кушать во время кормления детей грудью. Однако он советует приобретать только качественные ягоды. Для этого нужно каждый раз проверять сертификаты, подтверждающие качество культуры. Не следует увлекаться ранними плодами. Это позволит защитить женщину от попадания в ее организм химических веществ, предупредить отравление.
Учитывая все нюансы выбора безопасного продукта, зная о его ценных характеристиках и противопоказаниях, можно потреблять арбуз даже при ГВ, но только после того как малышу исполнится четыре месяца.
Каждая женщина должна помнить, что от ее питания зависит развитие и здоровье ее ребенка. Перед тем как начать кушать такую ягоду, следует проверить реакцию малыша на новый для него продукт и только после этого наслаждаться сладким плодом, насыщая свой организм витаминами и различными другими полезными веществами.
«Важно: вся информация на сайте предоставлена исключительно в ознакомительных целях. Перед применением тех или иных рекомендаций проконсультируйтесь с профильным специалистом. Ни редакция, ни авторы не несут ответственности за любой возможный вред, причиненный материалами.»
(Пока оценок нет)
Загрузка...