Куркума— больше лекарство, чем специя, потому что она помогает бороться с раком, предотвращает болезнь Альцгеймера, выводит тяжелые металлы, защищает от фторидов, лечит печень. Правда, количества ее в приправах настолько маленькое, едва ли можно почувствовать лечебный эффект. Поэтому многие и не знают о пользе этого уникального корня. Вода с куркумой самый простой способ оценить лечебные свойства специи.
Польза воды с куркумой
Напиток с куркумой имеет ярко-желтый цвет благодаря куркумину, который давно используется в пищевой промышленности. Ежедневное употребление теплой воды с куркумой по утрам творит с организмом невероятное, буквально через неделю вы будете чувствовать себя помолодевшим на несколько лет.
Этот целебный напиток особенно эффективен, когда начинается простуда или желудочно-кишечные инфекции. Куркумин обладает противовоспалительными свойствами и по своему действию сходен с кортизоном. Поэтому даже небольшое количество способствует пищеварению и уменьшает метеоризм. Целебный утренний напиток:
- снижает уровень вредного холестерина;
- очищает сосуды;
- регулирует обмен веществ и помогает сбросить лишний вес;
- повышает иммунитет;
- выводит токсины из печени и почек;
- стабилизирует уровень сахара в крови.
Куркума с водой является мощным антиоксидантом, и защищает организм от старения и болезней.
Полезные свойства куркумы для похудения
Одним из свойств пряности является то, что она помогает быстро похудеть. Куркумин, содержащийся в ней, воздействует на все метаболические процессы, улучшая их функционирование, предотвращая и борясь с ожирением, избыточным весом. Он действует на уровне жировых клеток, и способен устранить жир даже в трудных точках, таких как талия, бедра, ягодицы.
Если регулярно включать в рацион эту приправу, то накопленный жир освобождается и используется для получения энергии. Благодаря этому процессу обмен веществ становится более активным, предотвращая накопление жира. Она стимулирует выработку желчи, которая помогает организму лучше связывать и переваривать жиры.
Чтобы предотвратить внезапные приступы голода, когда сидите на диете, то достаточно выпить стакан воды с куркумой. Все это возможно потому, что она способна стимулировать лептин, который регулирует чувство насыщения.
Вода со специей предотвращает возникновение гликемических пиков, которые, вызывают усталость, приступы голода. Последние несут ответственность за повышение уровня инсулина, который активирует процесс липогенеза, и приводит к увеличению выработки жира.
Как приготовить воду с куркумой
Приготовить воду с куркумой очень просто, для этого можно использовать как порошок, так и свежую. Для того чтобы полезные вещества лучше усвоились, а специя лишилась активных ингредиентов, надо использовать для целебного напитка теплую воду.
Для приготовления воды с порошком куркумы в 500 мл теплой воды растворяют 2 ложки порошка, и хорошо перемешивают. Поскольку куркумин является жирорастворимым нужно добавить несколько капель пищевого масла в воду.
Травяной напиток со свежей специей готовят в виде отвара. Воду(250 мл) доводят до кипения вместе со свежей тертой куркумой(5 гр), и дают настояться 5 минут. После того, как он немного остынет, добавляют ложечку меда. Пьют его утром натощак или после еды, чтобы помочь пищеварению.
Рецептов чая много: с имбирем, лимоном, корицей – у каждого из них свои полезные свойства.
Рецепт для похудения куркума имбирь
Если к воде с куркумой добавить имбирь, то получится напиток, который улучшает пищеварение, способствует похудению.
- Натереть свежую куркуму (2 чайные ложки) и порубить имбирь (2 ломтика).
- Положить смесь в кастрюле с водой (500 мл) и 2 дольками лимона. Довести до кипения.
- Оставить кипеть на 10 минут, затем процедить, добавить 2 чайные ложки меда.
Если используются не свежие пряности, а их порошки, то в горячей воде растворяют по 2 чайные ложки порошка.
Рецепт куркума имбирь корица
Куркума, имбирь, корица и горячая вода — это богатый витаминами напиток, согреет в холодные дни. Он обладает противовоспалительными свойствами, успокаивающим эффектом.
Рецепт:
- ч. л. порошка куркумы или несколько кусочков свежей;
- ч.л. порошка имбиря или несколько кусочков свежего;
- 1⁄2 ч.л. порошка или небольшая палочка корицы;
- 1⁄2 лимона или выжатый апельсин;
- немного свежемолотого черного перца;
- ч.л. меда;
- 150 мл горячей воды.
В горячую воду добавьте пряности и доведите до кипения. Снимите с огня и дайте немного остыть. Затем добавьте лимонный или апельсиновый сок, мед.
Рецепт куркума лимон для очищения печени
Комбинация воды, лимона и куркумы обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, помогает удалять токсины, предотвращает их негативное влияние на печень. Приготовить этот утренний напиток очень просто, к 250 мл теплой воды добавьте 1⁄2 ч.л. специи и сок половинки лимона. Если вкус не приятный, можно добавить немного меда.
Как правильно принимать куркуму для похудения
Чтобы похудеть и получить эффективные результаты, необходимо употреблять не менее 2 чайных ложки (4 грамма) порошка куркумы в течение дня. При этом не надо думать, как правильно пить куркуму с водой по утрам, чтобы похудеть. Ее можно пить утром на завтрак, во время еды, вечером перед сном или разделить норму на небольшие порции, которые можно использовать во время любого приема пищи. Если используете свежий корень, то надо употреблять 2-3 кусочка в день, потому что он менее концентрированный, чем порошкообразный, но, безусловно, более вкусный.
Противопоказания
Для людей с хорошим здоровьем куркума безопасна и не имеет особых противопоказаний. Однако при заболеваниях желчевыводящих путей, ее можно принимать только после консультации с врачом. В случае проблем с желчным пузырем специя может усугубить ситуацию, поэтому таким больным лучше отказаться от нее.
Куркума имеет антикоагулянтный эффект, поэтому употреблять ее людям с болезнями, связанными со свертыванием крови нельзя. С осторожностью надо включать ее в рацион во время беременности и кормления грудью. Несмотря на то, что она улучшает пищеварение, большие дозы могут вызвать тошноту или диарею.
(Пока оценок нет)
Загрузка...