Получение организмом необходимых витаминов – это залог крепкого здоровья. Особенно этот вопрос актуален для женщин, желающих похудеть, но не потерять важных функций организма. Витамины отвечают за рост и структуру волос и ногтей, работу органов пищеварительной и нервной систем, обмен веществ и усвоение пищи. Вот почему так важно регулярно употреблять в пищу продукты, содержащие витамины.
Одним из самых известных природных источников витаминов являются фрукты. Почти каждый фрукт содержит в себе целый ряд витаминных соединений, которые влияют и на органы, и на кожу, и на состояние здоровья в целом. Считается, что употреблять фрукты в пищу нужно ежедневно – тогда появляется высокая вероятность избежать множества простудных и вирусных заболеваний, укрепить иммунную систему и предотвратить множество неприятных недугов.
Одним из самых витаминных фруктов считается грейпфрут – продукт, который дает заряд бодрости, тонизирует и помогает избавиться от лишнего веса. Но все ли мы знаем об этом представителе мира цитрусовых, как правильно его употреблять, какую пользу фрукт приносит на самом деле?
История грейпфрута
Грейпфрут – это фрукт из семейства цитрусовых, он произрастает на вечнозеленых деревьев в субтропиках. Внешне он напоминает знакомый всем апельсин, но по размеру гораздо крупнее, в нем присутствует красный оттенок. Любители фрукта называют его «виноградным цитрусом», потому что плоды грейпфрута растут гроздьями.
Исторические источники утверждают, что грейпфрут – это гибрид помело и апельсина, разработанный много лет назад в Индии. На протяжении всего прошлого века именно он обладал огромной популярностью у людей по всему миру, и уже в 1911-м был привезен в Российскую империю высокопоставленными лицами.
У этого фрукта даже есть свой, особенный день. Второго февраля профессиональные фермеры празднуют день сбора урожая цитрусовых и отдельно – грейпфрута.
Полезные свойства грейпфрута
Грейпфрут по праву считается одним из самых полезных продуктов. В его состав входят такие витамины, как A, PP, C, D, группы B, а также целый спектр минералов – кальций, фосфор, магний и множество других. В цедре грейпфрута содержатся полезные эфирные масла, а в мякоти – клетчатка, необходимая для усвоения пищи и правильной работы желудочно-кишечного тракта.
Грейпфрут – неотъемлемая часть множества диет, причем он используется как в диетах для быстрого сжигания жира, так и для набора мышечной массы, например, у спортсменов. Вещества, содержащиеся в составе представителя мира цитрусовых, ускоряют метаболизм и уравновешивают множество процессов в организме. За счет этого лишние калории быстро сжигаются, оставляя только полезные вещества, в том числе необходимые для роста мышц.
В мякоти грейпфрута содержатся элементы, которые уничтожают холестерин, вредный для организма, а также снижают уровень глюкозы в крови – именно поэтому продукт показан к употреблению даже людям, страдающим от сахарного диабета и повышенного артериального давления.
Этот фрукт врачи рекомендуют людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, в том числе с пониженной кислотностью желудка. Продукт позволяет пище нормально усваиваться, за счет чего улучшается и пищеварение.
Грейпфрут укрепит иммунную систему – регулярное употребление фрукта в пищу снижает риск заболеваемости в период простуд. Он же снимает головную боль и препятствует ее появлению снова. Употреблять продукт рекомендуют как в профилактических целях, так и во время простудных заболеваний для поддержания важных функций организма.
Это лакомство является углеводной пищей. Использование его в качестве биологической добавки позволит зарядиться энергией на весь день.
Видео: что будет, если есть грейпфрут каждый день Развернуть
Вред грейпфрута
Несмотря на то что продукт обладает массой положительных качеств, у него есть и вредные стороны. Например, этот представитель семейства цитрусовых может вызывать аллергические реакции, как и его сородичи. Поэтому фрукт при первом употреблении вводится в рацион постепенно, особенно если речь идет о прикорме маленького ребенка.
Также грейпфрут стоит употреблять с осторожностью людям, которые принимают лекарственные препараты. Дело в том, что грейпфрут может как ослабить действие лекарства, так и усилить его эффект – это нередко приводит к передозировкам и другим страшным последствиям. Именно поэтому специалисты рекомендуют сначала проконсультироваться с врачом и только после решить, стоит ли витаминный продукт последствий, которые может принести.
Чрезмерное употребление данного фрукта запрещено людям с заболеваниями кишечника и повышенной кислотностью желудка. Вещества, содержащиеся в составе цитруса, негативно повлияют на функции ослабленного организма. По этой же причине его не рекомендуют есть людям с гепатитом и нефритом.
Продукт не сочетается с гормональными и противозачаточными препаратами. Последствия употребления фрукта вместе с этими лекарствами могут быть плачевными – например, если запивать таблетку грейпфрутовым соком, может возникнуть риск ишемического инсульта. Потому при приеме таких лекарственных препаратов грейпфрут и все сопутствующие продукты следует исключить.
Грейпфрут в медицине
Грейпфрут обладает целым рядом полезных свойств, и одно из его самых популярных качеств – это помощь женщинам, желающим избавиться от лишнего веса. Продукт помогает быстро избавиться от шлаков и вредных веществ, ускоряет естественный процесс метаболизма, за счет чего даже во время жесткой диеты женщина получает необходимый комплекс витаминов, но избавляется от токсинов.
Цитрусовый продукт рекомендуют даже профессиональные врачи. Особенно актуально его употребление в осенний и весенний периоды, когда иммунитет ослабляется и повышается риск простудных и вирусных заболеваний. Комплекс витаминов в составе плода позволяет восполнить нехватку полезных веществ и вести нормальную жизнь. Также фрукт отлично помогает в борьбе с бактериями и грибками. Употреблять его можно как при лечении, так и для профилактики таких заболеваний.
Полезно использовать грейпфрут и людям пожилого возраста, особенно тем, кто страдает от заболеваний сердца и повышенного артериального давления. Продукт разжижает холестерин, снижает уровень сахара в крови, за счет чего рабочие функции органов нормализуются, человек может чувствовать себя значительно лучше.
Благодаря содержанию в цедре фрукта большого разнообразия эфирных масел, этот продукт стал активно применяться и в косметологии. Его концентрат можно встретить в масках для лица, скрабах для кожи и даже в шампунях. Фрукт помогает избавиться от непривлекательных пигментных пятен и высыпаний на коже. Интересно, что полезными свойствами обладает и грейпфрутовый сок, только наносить его нужно на кожу без воспалений.
Грейпфрут в кулинарии
Фрукт из семейства цитрусовых популярен в разных странах мира, и везде он употребляется по-разному. Кто-то предпочитает его целиком, без каких-то добавок, буквально «с куста», а кто-то готовит изысканные блюда с его применением. В блюдах фрукт обычно тоже предстает в сыром виде – в кусочках, в пюре или в кубиках. Но бывает и такое, что грейпфрут запекают, жарят и варят.
Вот несколько примеров того, как применяется грейпфрут в кулинарии:
Салат с креветками
Из ингредиентов здесь обычно, помимо грейпфрута, есть креветки, авокадо, огурцы, зеленые листья салата, чеснок. Иногда креветки заменяют на куриную грудку. Такое блюдо отлично подойдет для легкого ужина или в качестве дополнения к первому. Этот салат можно есть и при похудении, так как количество калорий в нем минимальное.
Грейпфрут, запеченный с медом
Один из вариантов блюд, когда цитрус подвергается термической обработке. Из продуктов для приготовления блюда используют мед и сливочное масло. Фрукт нарезают кружочками, кожуру надрезают, в середину кладут кусок сливочного масла. Все это заливают медом и запекают в духовке при средней температуре. Такое блюдо служит отличным витаминным десертом, его можно подавать вместе с мороженым даже на детских праздниках.
Как правильно выбрать грейпфрут
Для того чтобы продукт приносил только пользу, его нужно не только правильно употреблять, но и выбрать в магазине, а также хранить в подходящих условиях. Основным критерием выбора грейпфрута является внешний вид – он должен быть однородным, упругим. На спелых плодах можно заметить красные пятна. Также качество можно определить по характерному запаху – он ярко выражен.
На плодах не должно быть мягких мест – они говорят о том, что фрукт начал портиться. Как правило, спелый и качественный грейпфрут однородный, никаких цветных вкраплений, кроме красных пятен, на нем нет.
Важно внимательно осматривать плоды на прилавке – если есть наличие плесени и гнилых мест, лучше отказаться от покупки. Даже если удалить поврежденное место, остается риск отравления, а полезных веществ почти не остается.
Хранится такой продукт только в холодильнике, причем его нужно упаковать в пакет или пищевую пленку. Срок хранения обычно составляет не более десяти дней, дальше фрукт просто начинает портиться. Очищенные от кожуры дольки хранить не рекомендуется, так как они быстро засыхают и теряют свои вкусовые и полезные свойства.
Рекомендуется покупать грейпфрут только в проверенных магазинах. Не стоит обращать внимания на стихийную торговлю – часто в таких местах фрукты низкого качества, так как для их роста используются химические вещества.
Можно ли есть грейпфрут на ночь
Женщины, желающие похудеть или просто восполнить витамины в организме, часто задаются вопросом – а можно ли есть грейпфрут перед сном, не принесет ли этот фрукт вреда, за какое время до отхода ко сну его лучше употребить?
К сожалению, распространенное мнение о том, что грейпфрут является сильным жиросжигателем, ошибочно. Да, он обладает массой положительных качеств, в нем много необходимых витаминов и минералов, но сжигать жиры не умеет, потому надеяться на цитрус, как на панацею от лишнего веса, не стоит.
Качеством уничтожения жировых отложений обладают только продукты, содержащие в своем составе кофеин, танин и кахетин. В составе грейпфрута этих веществ нет, потому надеяться на его чудодейственные свойства в борьбе с лишним весом не нужно.
Людям, которые не стараются избавиться от лишнего веса, употреблять грейпфрут на ночь можно, руководствуясь простыми правилами:
- Употреблять продукт можно не позже, чем за час до сна – так витамины успеют усвоиться в обычном режиме.
- Есть грейпфрут перед отбоем нужно в умеренных количествах – не стоит съедать сразу несколько плодов, это приведет к печальным последствиям.
Польза
Грейпфрут перед сном, конечно, может принести пользу организму, но только в том случае, если человек, его употребляющий, знает меру. Витамины успеют усвоиться, наладится кислотный баланс, работа пищеварительной системы. Если съесть несколько долек перед сном, можно получить комплекс витаминов и минералов.
Вред
Так как грейпфрут, помимо своих основных качеств, является еще и тонизирующим средством, употреблять его перед отбоем не рекомендуется людям с нарушениями сна – таким образом, запросто можно заработать бессонницу, так как излишняя энергия не позволит уснуть.
Еще одна опасность заключается в том, что вещества, содержащиеся в составе грейпфрута, при употреблении его на ночь могут оказать больше негативное, чем позитивное влияние на желудок и органы пищеварения. Фрукт может буквально забродить в желудке, смешиваясь с желудочным соком, в результате чего повышается газообразование. Постоянное употребление цитрусов на ночь может обернуться и развитием гастрита, так как в грейпфруте содержатся и кислоты.
Можно ли есть на ночь грейпфрут при похудении
Женщинам, желающим избавиться от лишнего веса, рекомендуется употреблять грейпфрут в дневное время. Только так этот продукт поможет избавиться от лишнего веса, а также восполнить комплекс витаминов в организме.
Дело в том, что при соблюдении диет люди часто вынуждены отказываться от ряда продуктов, которые способствуют отложению жиров. Но зачастую в этой же пище содержатся и полезные вещества – например, клетчатка, витамины и минералы. Получить эти вещества можно, только заменяя продукты, и грейпфрут в этом случае отлично подходит.
Но любое употребление фрукта при соблюдении диеты должно проходить под строгим контролем специалиста. От употребления цитруса непосредственно перед сном придется отказаться, так как никакого положительного воздействия на процесс похудения он не окажет. Этот фрукт может нанести серьезный вред здоровью, а именно – желудку, который в момент соблюдения диеты и так находится под угрозой.
Оптимальным вариантом станет употребление фрукта не менее чем за два часа перед сном – в таком случае измученный даже самой суровой диетой организм получит полный комплекс витаминов, они успеют усвоиться до отхода ко сну. Если же употребление продукта раньше невозможно, стоит вообще от него отказаться и съесть утром следующего дня.
О пользе грейпфрута, как продукта, наполненного огромным количеством витаминов, можно говорить бесконечно. Но не стоит забывать, что каждый организм индивидуален и воспринимает продукт по-своему. Прежде чем ввести фрукт в свой рацион, нужно провести самостоятельное обследование на аллергические реакции и начать употребление с небольших кусочков, потом увеличивая объемы до пары долек.
С осторожностью отнестись к этому экзотическому фрукту следует женщинам, находящимся в состоянии беременности. Дело в том, что при чрезмерном употреблении цитрус оказывает воздействие на организм будущего малыша, и в дальнейшем у ребенка могут развиться аллергические реакции.
Если все же решено добавить в свой рацион этот фрукт, не стоит забывать осматривать каждый плод при покупке, хранить его соответствующим образом и употреблять, учитывая индивидуальные особенности своего организма. При обнаружении малейших аллергических реакций от продукта нужно отказаться и немедленно обратиться к врачу, который скажет, чем заменить полюбившийся витаминизированный фрукт.
«Важно: вся информация на сайте предоставлена исключительно в ознакомительных целях. Перед применением тех или иных рекомендаций проконсультируйтесь с профильным специалистом. Ни редакция, ни авторы не несут ответственности за любой возможный вред, причиненный материалами.»
(Пока оценок нет)
Загрузка...