О вреде сахара говорят всюду. Многие спортсмены и блоггеры неоднократно устраивали марафоны «без сахара» и делились своими результатами спустя время. Разберемся, насколько все-таки он плох и имеет ли хоть какие-то положительные стороны.
К натуральным видам сахара относятся:
- Свекольный – наш привычный, белый сахар-песок или рафинад.
- Тростниковый – также популярный в употреблении коричневый сахар.
- Другие виды (кокосовый, кленовый и пальмовый) – они не получили должного распространения из-за высокой стоимости или ограниченного региона распространения.
Сразу стоит сказать, что в питании все хорошо в меру. И употребление сахара в умеренных для нашего организма дозах не несет никаких угроз. Более того, сахар физически необходим для обменных процессов в нашем организме.
О полезных свойствах сахара
Все мы знаем из уроков биологии, что сахар быстро распадается на глюкозу и фруктозу, а затем поступает в кровь. Глюкоза необходима для правильной работы организма.
Второй момент – это наше удовольствие, получаемое от сладостей. А если улучшается настроение, то этот пункт тоже можно отнести к плюсам.
Но все ли так однозначно в отношениях с сахаром и что кроется за этими положительными качествами?
О вреде сахара для организма
- Дело в том, что глюкозу и фруктозу наш организм способен получить из множества продуктов питания, в том числе фруктов и овощей. А вот сахар в большинстве десертов и лимонадов уже будет излишним. И, как известно, все лишнее имеет свойство откладываться. Отсюда негативное влияние на фигуру.
- Уровень сахара в крови растет, как только мы начинаем есть что-то сладкое. Происходит резкий выброс инсулина, чтобы стабилизировать ситуацию. Постепенно уровень сахара нормализуется, но на смену ему приходит очередное чувство голода. В этом случае мы получаем бурный аппетит и постоянное ощущение голода.
- Чрезмерное употребление сахара вызывает зависимость. Он провоцирует выделение «гормонов радости», как наркотик, поэтому мы так любим радовать себя сладостями. Но со временем отказаться от них становится все сложнее.
Избыточный вес
Все вышеперечисленные особенности потребления сахара неизбежно ведут к лишнему весу. При избыточной массе тела продолжать неконтролируемое потребление сахара губительно для здоровья. Это ведет к серьезным заболеваниям:
- развитию сахарного диабета;
- хрупкости костей и проблемам с зубами;
- излишней нагрузке на сердце и печень;
- пищевому расстройству: перееданию, сильному аппетиту, не проходящему чувству голода.
Всех этих проблем реально избежать, вовремя отказавшись от сладкого. Их прекрасно заменят фрукты и мед. Попробуйте хотя бы на две недели отказаться от сладких напитков, не добавляйте сахар в чай и кофе. Поверьте, пройдет время, и вам уже не понравится вкус переслащенного чая.
А если совсем тяжело на первых порах, то попробуйте употреблять в пищу натуральный сахарозаменитель – стевию. Сначала покажется, что у нее есть травянистый привкус, но и к нему можно привыкнуть ради собственного здоровья и стройной фигуры.
Не стоит приобретать синтетические сахарозаменители. Многие из них накапливаются в организме, вызывают расстройство пищеварительной системы и токсичны.
Видео: что случится, если на неделю перестать есть сахар Развернуть
Плюсы отказа от сахара
Наслаждение более выразительным вкусом фруктов.
- Крепкий сон и бодрость по утрам.
- Улучшение состояния кожи.
- Энергичность, легкость в организме.
- Снижение веса.
Сладкоежкам со стажем действительно сложно отказаться от сахара раз и навсегда. Но если поставить на весы пользу, которую лично вам приносит сахар, и преимущества, которые вы получите, отказавшись от него – второе точно перевесит.
Относитесь внимательнее к своему здоровью – оно всегда должно быть в приоритете. Ведите активный образ жизни, питайтесь правильно, а сладким балуйте себя лишь по праздникам.
«Важно: вся информация на сайте предоставлена исключительно в ознакомительных целях. Перед применением тех или иных рекомендаций проконсультируйтесь с профильным специалистом. Ни редакция, ни авторы не несут ответственности за любой возможный вред, причиненный материалами.»
(Пока оценок нет)
Загрузка...