Человек издревле использует все продукты пчеловодства, но мед по употреблению стоит на первом месте, он ценен за свой вкус, аромат и полезные свойства. Продукт используется для профилактики и лечения различных заболеваний не только в народной медицине, но и в современной научной практике.
Виды
С учетом того, где пчелы собирали нектар, выделяют несколько сортов меда. Если насекомые посещали только один вид растения, то такой мед называется монофлерным, если несколько видов – полифлерный.
Разные сорта отличаются не только органолептическими, но и лечебными свойствами. Например, липовый мед прекрасно подойдет для лечения простуды, а гречишный или вересковый – для профилактики сердечных и сосудистых заболеваний.
Влияние меда на организм человека
Влияние меда на организм человека связано с его уникальным составом. Из чего же состоит мед:
- Простые сахара – 35% глюкозы и 40% фруктозы. Благодаря большому содержанию «быстрых» углеводов, мед является прекрасным источником энергии. Кроме того, моносахариды регулируют теплообмен и обмен веществ, улучшают мочевыделение, нормализуют давление и питают сердечную мышцу. Но «быстрые» углеводы могут и навредить организму – их избыточное употребление негативно влияет на работу поджелудочной железы и почек.
- Витамины – в меде они более эффективны по сравнению с искусственно полученными, так как находятся в соединении с биоактивными веществами и природными солями. Они благотворно влияют на многие функции организма – физиологические, биохимические, гистологические.
- Микроэлементы – в состав меда входит более 20 нутриентов. Они участвуют в поддержке синтеза инсулина, усиливают кроветворные функции, повышают иммунитет, оказывают благотворное влияние на зрение, улучшают гормональный фон, нормализуют окислительно-восстановительные процессы.
Широкое применение мед нашел в косметологии благодаря своему богатому составу и уникальным свойствам. С его использованием проводят обертывания, наносят маски, выпускают шампуни и бальзамы.
Противопоказания
Несомненно, мед необычайно целебен, но нельзя оставлять без внимания противопоказания. Пользу он принесет не всем.
В каких случаях использовать мед не рекомендуется:
Аллергия
Ни в коем случае нельзя употреблять мед и производные пчеловодства при повышенной чувствительности к данным продуктам. Кроме сыпи и зуда, могут возникнуть тяжелые нарушения, такие как отек Квинке или анафилактический шок.
Сахарный диабет, панкреатит
Следует быть осторожным людям с данными заболеваниями, так как мед содержит «быстрые» углеводы.
Беременность, грудное вскармливание
Даже если у матери никогда не встречалась аллергическая реакция на продукты пчеловодства, она может появиться у ребенка. В этом случае необходима консультация специалиста.
Повышенная кислотность желудка
Чтобы избежать появления изжоги, мед необходимо употреблять в небольших количествах, желательно с кашами или творогом.
Купероз
Не стоит использовать медовую косметику при наличии сосудистой «звездочки», так как она усиливает кровообращение, а при куперозе хрупкие сосуды могут не выдержать такой нагрузки.
Важно! Не стоит добавлять мед в горячие напитки. При нагревании он не только потеряет свои полезные свойства, но и может навредить организму, так как при воздействии высоких температур в нем образуются вредные вещества. Часто производители разогревают мед для придания тягучести, поэтому надо ответственно отнестись к покупке сладкого продукта.
Мед чрезвычайно полезен для поддержания здоровья. Но не стоит им злоупотреблять, а также необходимо помнить о противопоказаниях.
«Важно: вся информация на сайте предоставлена исключительно в ознакомительных целях. Перед применением тех или иных рекомендаций проконсультируйтесь с профильным специалистом. Ни редакция, ни авторы не несут ответственности за любой возможный вред, причиненный материалами.»
(Пока оценок нет)
Загрузка...